Food crisis imminent in Nigeria without innovation – Scientists
…Speaking on the theme of the conference, titled:“Innovations in Food Science and Technology for Sustainable Economic Growth”, Director, Department of Bioresources Engineering, Â鶹AV, Montreal, Canada, Prof. Michael Ngadi said Nigeria must be adequately prepared against any possible outbreak of food crisis through innovative and creative ideas.
Un scanneur 3D pour Ă©valuer les blessures chez les vaches
Ă€ 24Ěýans, Jessica St-Pierre est formelleĚý: «ĚýLe fait d’avoir grandi dans une ferme laitière m’a poussĂ©e Ă choisir l’agronomie comme domaine d’études. J’y ai dĂ©veloppĂ© une vĂ©ritable passion! Pour moi, le bien-ĂŞtre des vaches est une prioritĂ©.Ěý»Ěý
Guide de production - Patate douce
David Wees, Associate Director of the Farm Management and Technology Program and Faculty Lecturer, has published a new book on sweet potato production.
Sainte-Anne-de-Bellevue bike path users can snack on the go thanks to public 'food forest'
Runners, cyclists and walkers in a West Island suburb are now able to snack on the go — plucking fruit from trees, berries from bushes and herbs from the ground in what has been dubbed a "food forest."
L'agroalimentaire, un secteur porteur au Québec
La Belle Province peut Ă©galement s'enorgueillir de disposer de nombreux centres de recherche, d'expertise et d'innovation spĂ©cialisĂ©s tels que le Cintech agroalimentaire, l'Institut de technologie des emballages et du gĂ©nie alimentaire (ITEGA) ou encore le Consortium de Recherche et d'Innovation sur la Transformation Alimentaire de l'UniversitĂ© Â鶹AV [Professor Salwa Karboune], qui est une plateforme de collaboration entre les Ă©tablissements de recherche et
Des aliments locaux Ă l’universitĂ© Â鶹AV
Le locavorisme est une tendance lourde en alimentation. Tout juste derrière l’UniversitĂ© Guelph en Ontario et l’UniversitĂ© de Colombie-Britannique, l’UniversitĂ© Â鶹AV de MontrĂ©al fait partie d’un petit peloton en avance sur les autres universitĂ©s canadiennes en matière de politique alimentaire. Voici une universitĂ© qui a pris le virage local de façon organisĂ©e.
Radio-Canada (L’Épicerie)
Près de 10 000 ha en cultures bio dans Lanaudière
Inspirés par leurs voisins qui obtiennent de bons rendements et des prix plus élevés avec leurs cultures sous régie biologique, plusieurs producteurs de Lanaudière convertissent un nombre impressionnant d’hectares de terres au bio (…) Le bio, plus rentable pour la relève : L’agriculteur Daniel Adam a décidé de convertir ses 420 hectares de grandes cultures au bio pour différentes raisons, dont la plus importante : ses enfants.
De retour de l’Arctique
Que nous dit le Grand Nord sur notre climat, prĂ©sent et passĂ©? Isabelle Burgun s’entretient avec deux chercheurs : Marianne Falardeau-CĂ´tĂ©, candidate au doctorat au dĂ©partement des sciences des ressources naturelles Ă l'UniversitĂ© Â鶹AV. Elle avait prĂ©cĂ©demment voyagĂ© sur l’Amundsen dans le cadre de sa maĂ®trise.
Agence Science-Presse
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Les beaux défis de l’agriculture urbaine
Chaque annĂ©e, Ă la rentrĂ©e scolaire, David Wees propose un petit dĂ©fi Ă ses Ă©tudiants inscrits au cours d’agriculture urbaine de l’UniversitĂ© Â鶹AV : calculer dans quelle mesure les terres agricoles de l’île de MontrĂ©al peuvent nourrir ses habitants.
$5-million gift to Â鶹AV’s global food security institute supports efforts to understand and reverse world hunger and malnutrition
Every night, some 800 million people – one in nine people on earth – go to bed hungry. And projections suggest that unless creative solutions are found, the world will need to increase food production by an additional 50% in the next 30 years, when the planet’s population is expected to exceed 9 billion.
Une professeure passionnée des fraises du Québec
Depuis huit ans, l’agronome et professeure ValĂ©rie Gravel travaille «Ěýmain dans la mainĚý» avec des producteurs de fraises. Une collaboration qu’elle juge essentielle.
Sex in plants requires thrust
Plant sex relies on a combination of prodding and a lot of communication and guidance suggests a study published in the September 2018 issue of Technology.
La reproduction chez les plantes exige un petit coup de « pousse »
Â鶹AV Press Release
Selon une étude publiée dans le numéro de septembre2018 de la revue Technology, la reproduction chez les plantes reposerait sur une poussée énergique et une bonne dose de communication.
Agents de conservation du futur
In a recent episode of ĚýLa Semaine Verte, Professor Salwa Karboune gaves viewers a birds-eye view of her work to define the antimicrobial activity of certain natural ingredients and better understand how they interact with each other.
Un nouveau centre pour démystifier les sciences agricoles
Le campus Macdonald de l’UniversitĂ© Â鶹AV disposera bientĂ´t d’un nouvel espace pour faire connaĂ®tre au grand public la vraie nature de l’agriculture moderne.Ěý ...