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L'innovation en action, de l'apiculture à la tablette

À l'aube du prochain réseau de recherche du Consortium RITA, Salwa Karboune, Professeure et Vice-doyenne (recherche) à la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'environnement de l'Université Â鶹AV et Directrice scientifique du Consortium RITA, a présenté les différents types de soutien dont pourraient bénéficier les entreprises du secteur apicole.

Le webinaire, organisé et diffusé par le Centre de recherche en sciences animales de Deschambault (CRSAD), a couvert les différentes plateformes du Consortium RITA qui soutiennent l’industrie bioalimentaire, dont les apiculteurs. L'objectif commun: transformer leurs défis en opportunités. Également abordé, le prochain réseau de recherche sera développé à travers la cocréation et adapté aux besoins et priorités des parties prenantes: maximiser la qualité, certifier l'authenticité, diversifier les applications, assurer la durabilité des produits apicoles et bien plus. 

Pour visionner la rediffusion du webinaire:

Vous êtes apiculteur ou œuvrez dans la transformation des produits de la ruche? Faites-nous part de vos enjeux et contribuez à façonner notre 6e Réseau de recherche pour les secteurs apicole, acéricole et des breuvages! 

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