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Lutte contre le gaspillage alimentaire
Published: 8 November 2019
Le 27 septembre, Greta Thunberg était à Montréal pour parler de l’urgence climatique. Les questions environnementales sont en ce moment à l’avant-scène des enjeux sociaux. « Malheureusement, on parle peu des répercussions du gaspillage alimentaire sur l’état de la planète », rappelle Pascal Thériault, agronome et directeur des relations communautaires pour la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’environnement de l’Université Â鶹AV.