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Un mod猫le unique de recherche collaborative pour l'industrie agroalimentaire

20 oct 2023

Rassembler des entreprises concurrentes autour d鈥檜ne m锚me table avec des chercheurs pour innover听: c鈥檈st le d茅fi sur lequel mise, depuis 2017, le Consortium de recherche et d鈥檌nnovation sur la...

Les agents de conservation du futur

20 oct 2023

Une liste d'ingr茅dients la plus courte possible, des produits dont on peut prononcer les noms : voil脿 ce que bien des consommateurs recherchent! Mais pour arriver 脿 conserver les aliments avec des...

1er R茅seau de recherche pr茅comp茅titive: un mod猫le b茅n茅fique pour les transformateurs alimentaires

20 oct 2023

Le dernier atelier du tout premier R茅seau de recherche pr茅comp茅titive, fruit d'une collaboration d'envergure entre l'universit茅 麻豆AV et le Conseil de la transformation alimentaire du Qu茅bec (CTAQ...

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Pour le secteur de la transformation alimentaire

脡v茅nements pass茅s

28 novembre 2024 - Webinaire 听organis茅 par le

21 novembre 2024 - Webinaire听Lallemand Lecture Series - Gut Microbiota: Impact on Health, Disease and the Strategic Role of Biotics

18 avril 2024 - Webinaire听Food Authenticity Seminar Series: Assessing the Authenticity of Grated Grana Padano PDO Cheese听organis茅 par l'Universit茅 麻豆AV et l'Universit茅 de Guelph

2 mai 2024 - Conf茅rence hybride听(re)FORMULATION: Comment 茅largir la gamme des ingr茅dients prot茅iques actuels?

16-17 mai 2024 -听Symposium Aliments du futur 2024听organis茅 par l'Universit茅 麻豆AV et le CRIBIQ en collaboration avec le Consortium RITA, AAC, l'INAF et Cintech agroalimentaire

30 mai 2024 - Webinaire Food Authenticity Seminar Series: The Prospects of Digital Technologies for Food Identification and Authentication听organis茅 par l'Universit茅 麻豆AV et l'Universit茅 de Guelph

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听(CTAQ)

Universit茅 麻豆AV - Campus Macdonald

听(ICSTA)

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